17 Millionen Amerikaner geben an, sie seien allergisch auf Gluten. 10,5 Milliarden Dollar wurden letztes Jahr in den USA für glutenfreie Lebensmittel ausgegeben.
Kommentar: Herrscht eine Allergie vor oder eine Unverträglichkeit? Im Grunde genommen ist es eine Wortspielerei, denn Gluten ist keinem Menschen zu empfehlen:
Auch bei uns gibt es immer mehr glutenfreie Lebensmittel zu kaufen, immer mehr Menschen verzichten auf Brot und Teigwaren.
Psychologisches Phänomen
Doch jetzt entlarvt eine US-Studie das Ganze als Humbug. Eine Gluten-Allergie gebe es nicht, es handle sich um ein rein psychologisches Phänomen. Die angeblich betroffenen Menschen würden die Diagnose mehrheitlich selber stellen.
Kommentar: Lesen Sie dazu den folgenden Artikel, der sich mit dem psychologischen Phänomen der "Einbildung" befasst:
Verborgener Eisberg der Gesundheit: Warum Schädliches als gesund vermarktet wird
Diese Diagnose stellen ausgerechnet die gleichen Wissenschafter, die noch 2011 die Gluten-Allergie gross begründet hatten.
Doch jetzt zweifelte Professor Peter Gibson angesichts der weltweit rasant wachsenden Zahl von Menschen mit einer angeblichen Gluten-Allergie an seiner ursprünglichen Diagnose. Er führte deshalb letztes Jahr neue Test durch.
Die Resultate waren für die Forscher ziemlich schockierend: Es gibt keine Gluten-Allergie; die Menschen, die behaupten, eine solche zu haben, bildeten sich das ein. Sie seien ganz einfach Nörgler!
btg
Kommentar: In diesem Artikel wird Schadenskontrolle betrieben, um Gluten als harmlos darzustellen. Lesen Sie dazu die folgenden Artikel, die wissenschaftliche Beweise anführen und zeigen, dass Gluten nicht harmlos ist: