Beigetragen von Nancy Appleton, PhD, Autorin des Buches „Lick The Sugar Habit“ Neben einer Störung der Homöostase können überschüssige Zucker zu einer Reihe von anderen bedeutenden gesundheitlichen Folgen führen. Folgend finden Sie eine Auflistung von einigen durch Zucker verursachten metabolischen Konsequenzen, zusammengefasst aus einer Vielzahl von medizinischen Fachzeitschriften und anderen Publikationen.© Dorothee Gödert
1. Zucker kann Ihr
Immunsystem unterdrücken und beeinträchtigt Ihre Abwehrkräfte gegen Infektionskrankheiten
2. Zucker stört das Verhältnis der Mineralien in Ihrem Körper: Ist z. B. eine der Ursachen von Chrom- und Kupfer-Mangel und beeinträchtigt die Resorption von Calcium und
Magnesium.
3. Zucker kann zu einem raschen Anstieg von Adrenalin führen und Hyperaktivität, Ängstlichkeit,
Konzentrationsstörungen und Reizbarkeit bei Kindern verursachen
4. Zucker kann zu einem signifikanten Anstieg des Gesamt-Cholesterins, Triglyceriden und schlechtem Cholesterin führen und zu einem Rückgang des „guten“ Cholesterol.
5. Zucker verursacht einen Verlust von Gewebe-Elastizität und -Funktion.
6. Zucker füttert die Krebszellen und wird mit der
Entstehung von Krebs der Brust, der Eierstöcke, Prostata, des Rektums, Pankreas, der Gallenwege, Lunge, Gallenblase und des Magens in Verbindung gebracht.
7. Zucker kann bei erhöhtem Fasten den Glukosespiegel senken und ist oft die Ursache für eine reaktive Hypoglykämie.
Kommentar: Tatsächlich enthält Gemüse Anti-Nährstoffe, die dem menschlichen Körper schaden. Nicht nur das Tier will nicht gefressen werden und läuft daher weg oder wehrt sich - Pflanzen haben ihre eigenen Verteidigungsmechanismen.
Darüber hinaus ist es der extreme Kohlenhydratkonsum, der zu den Zivilisationskrankheiten wie Diabetes mellitus, Krebs, Übergewicht und Herzkrankheiten führt; in anderen Worten: Zucker. Auch Vollkorngetreide wird im Körper letzten Endes schlicht als Zucker behandelt, was über Jahre hinweg die Bauchspeicheldrüse extrem belastet und u.a. neben Übergewicht zu einer Insulinresistenz führt.
Dieser Artikel ist demnach ein typisches Beispiel für die Propaganda der Nahrungsmittel-Industrie: Es wird uns all jenes als gesund empfohlen, was tatsächlich krank macht, und das, was gesund und notwendig für den Körper ist, wie bspw. Fleisch und tierische Fette, wird dämonisiert. Es liegt also an uns, selbst nachzuforschen und den offiziellen Empfehlungen nicht blind zu glauben.