Gesundheit & WohlbefindenS


Yoda

Ohne Gluten ist er unaufhaltsam auf dem Tennisplatz!

Djokovic,tennis
© reutersManchmal doch noch ein bisschen der Clown: Novak Djokovic bei einem Showmatch vor dem Start der French Open.

Weil er bewusster trainiert und gesünder isst, ist der Serbe Novak Djokovic zum Favoriten der French Open geworden. Seriensieger des Jahres ist er bereits.

In Serbien kann man den Beginn der French Open kaum erwarten. Denn in Paris, wo er am Sonntag seinen 24. Geburtstag gefeiert hat, erwartet man von Novak Djokovic nichts weniger, als dass er auf den Tennisthron steigt. Schon der Einzug ins Finale würde dem Belgrader reichen, um die 405 Punkte, die ihn von Rafael Nadal in der Weltrangliste trennen, aufzuholen.

Doch die Serben wollen mehr: Sie wollen alles von Djokovic. Es geht nicht mehr allein um Turniersiege, es geht um Rekorde, um Tennisgeschichte. Kann Djokovic den Argentinier Guillermo Vilas übertreffen, der seit 1977 den bisher längsten Lauf im Tennis mit 46 Siegen en suite hält? Kann er alle vier Grand Slams in dieser Saison holen? Die Australian Open hat er schon gewonnen.

Kommentar: Lesen Sie auch die folgenden Artikel über Gluten: Die dunkle Seite des Weizens -- Neue Perspektiven auf Zöliakie und Weizenunverträglichkeit und Die (Brot-)Büchse der Pandora: Die kritische Rolle von Weizenlektin bei menschlicher Krankheit


Beaker

Zweifel an Sicherheit von Gentechnik-Pflanzen bestätigt

Eine neue Studie aus Kanada weist das Vorkommen eines Giftstoffs aus Gentechnik-Pflanzen im menschlichen Blut nach. Die Theorie das Gift würde im menschlichen Verdauungstrakt zersetzt ist somit widerlegt. Gesundheitsrisiken beim Verzehr des Toxins wurden wissenschaftlich nachgewiesen. Das BT-Gift stammt aus dem Bakterium Bacillus thuringiensis und wirkt gegen bestimmte Insekten. Das Giftproduzierende Eiweiß Cry1AB ist bei den Gentechnik-Pflanzen im Genom eingebaut. In der konventionellen Landwirtschaft werden Präparate mit Bt-Bestandteilen eingesetzt, dabei wird das Insektizid auf die Pflanze gespritz und baut sich bei Tageslicht ab. Das in den Gentechnik-Pflanzen wie Mais, Soja und Baumwolle eingebaute BT gelangt über die Nahrungskette in den Körper. Bei den in der Studie untersuchten Frauen und Föten wurde Cry1AB im Blut nachgewiesen. Dass die Frauen mit dem Gift gearbeitet haben, konnte in der Studie ausgeschlossen werden. Sie könnte dem Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit beim Zulassungsprozess von Gentechnik-Pflanzen als Entscheidungshilfe dienen. Die Wissenschaftler warnen vor möglichen Risiken durch den Verzehr von Gentechnik-Pflanzen oder daraus gewonnenem Öl.

Attention

Das Beste aus dem Web: Magnesiummangel - Kaum beachtet aber folgenschwer

Magnesiumchlorid
© UnbekanntReines Magnesiumchlorid aus dem Meer hilft bei Magnesiummangel.

Magnesium ist an über 300 biochemischen Reaktionen im Körper beteiligt. Ein Magnesiummangel beschreibt die Abnahme der Magnesiumkonzentration im Blut.

Magnesiummangel betrifft uns alle. Unsere Lebensmittel enthalten immer weniger Magnesium und viele Gesundheitsprobleme entpuppen sich als Folgeerscheinungen eines weit verbreiteten Magnesiummangels.


Magnesiummangel - unbeachtet und folgenschwer

Im Körper geschieht fast nichts ohne Magnesium. Ein Magnesiummangel wirkt sich daher äußerst negativ auf viele verschiedene Organe und Körperfunktionen aus. Er kann sich in nur einem Symptom, aber auch in mehreren Symptomen gleichzeitig äußern.

Natürlich ist Magnesium nicht wichtiger als andere Mineralstoffe, doch besteht bei keinem anderen Mineralstoff ein so gravierender und gleichzeitig so wenig beachteter Mangel wie bei Magnesium.

Seine Bedeutung erkennt man erst dann, wenn sich belastende Gesundheitsprobleme mit Hilfe von Magnesium innerhalb kurzer Zeit in Luft auflösen.

Cheeseburger

Das Beste aus dem Web: Krank durch Geschmacksverstärker - Glutamat

Der Geschmacksverstärker Glutamat ist inzwischen der wichtigste Zusatzstoff in industriellen Nahrungsmitteln. Es ist beispielsweise in Salzgebäck, Gewürzmischungen, Fertigsuppen und -soßen aber auch in vielen anderen Fertiggerichten enthalten. Achtung: Glutamat ist auf den Verpackungen häufig nicht deklariert. Die Nahrungsmittelindustrie versteckt das gefährliche Glutamat auch hinter Begriffen wie Würzsalz oder Geschmacksverstärker.

Zutatenliste Tomatensuppe
© Unbekannt

Pharoah

Mumien mit verkalkten Blutgefäßen

Mumie
© APDie Mumie der ägyptischen Prinzessin Maiherpri (1550-1295 vor unser Zeit), wird im Ägyptischen Museum in Kairo für eine Computertomographe (CT) vorbereitet.
Arteriosklerose ist offenbar keine moderne Krankheit. Schon die die alten Ägypter litten vor 3500 Jahren unter schweren Herzkrankheiten, wie CT-Untersuchungen von 52 Mumien zeigen.

Die Prinzessin hätte dringend ärztlicher Hilfe bedurft, so verkalkt waren ihre Blutgefäße. Aber das erkannte in Ägypten um das Jahr 1550 vor Christus niemand, und so starb Ahmose-Meritamun im Alter von gut 40 Jahren mit dicken Ablagerungen in fast jeder ihrer Adern. "Heute", sagt Gregory Thomas von der University of California in Irvine, "hätte sie eine Bypass-Operation bekommen."

Gear

Weit verbreitete Nanotechnologie schädigt die Lunge

Sonnencreme
© ColourboxIn Sonnencreme werden Nanopartikel als effektiver UV-Filter eingesetzt
Die Zukunft ist nano: Die kleinen Teilchen versprechen die Materialwelt zu revolutionieren, die Regierung pumpt Millionen in die Technik. Doch über die Risiken ist noch viel zu wenig bekannt.

Krawatten, von denen der Rotwein von selbst abperlt. Socken, die nicht stinken. Ein Milchshake, der seinen Geschmack ändert, je nachdem wie stark er geschüttelt wird. Kratzfester Autolack und Medikamente, die ihre Wirkstoffe gezielt im Körper abgeben: Von Nanopartikeln versprechen sich Wissenschaftler und Unternehmer viel. Die kleinen Teilchen sollen die Welt der Materialien revolutionieren, Ressourcen schonen, zum Umweltschutz beitragen und die Medizin verbessern.

Beer

Alkoholkonsum verlangsamt das Lernen von Neuem

alkohol
© REUTERSAlkoholausschank: Einer geht noch?

Wer regelmäßig exzessiv Alkohol trinkt, hat größere Probleme, Neues zu erlernen - das haben spanische Forscher bei einer Studie mit Studenten beobachtet. Unklar ist jedoch, ob der Alkohol allein für die Lernschwierigkeiten verantwortlich ist.

Die ganze Nacht einen Drink nach dem anderen - und dann in der Uni nichts mehr mitbekommen? Was den Laien kaum überrascht, haben Forscher der Universität im spanischen Santiago de Compostela nun eingehend untersucht. Das Team von María Parada hatte dazu 122 Studentinnen und Studenten im Alter zwischen 18 und 20 Jahren einer Reihe von Lern- und Gedächtnistests unterzogen.

Das Ergebnis: Wer sich mit Vorliebe übermäßigem Alkoholgenuss hingab, zeigte bei Gedächtnisaufgaben deutlich geringere Leistungen als die mäßiger trinkenden Altersgenossen. "Komasaufen steht in Zusammenhang mit einem schlechteren verbalen deklarativen Gedächtnis, unabhängig vom Geschlecht", schreiben Parada und Kollegen im Fachblatt Alcoholism: Clinical & Experimental Research.

Mr. Potato

Experte: "Schmuddelkinder" seltener Allergiker

Münster (dpa) - Die Nase läuft, die Augen jucken, ein Nieser jagt den Nächsten: Kinder und Jugendliche leiden häufiger unter Allergien, Asthma und Neurodermitis. «Da geht es Schmuddelkindern besser», sagt der Sozialmediziner Prof. Ulrich Keil von der Universität Münster.

Wenn Eltern das Allergierisiko ihrer Kinder senken wollen, sollten sie die Kleinen häufiger mal im Schmutz spielen lassen, sagt der Sozialmediziner Prof. Ulrich Keil von der Universität Münster. 20 Jahre lang hat er Daten von zwei Millionen jungen Allergikern in 106 Ländern gesammelt und besonders auf deren Lebensumstände geachtet. Jetzt hat er die Ergebnisse veröffentlicht.

Kommentar: Zum Thema Rauchen lesen Sie Rauchen schützt vor Lungenkrebs.


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Wenn man nichts mehr essen darf

Die Zahl der Menschen, die in ihren Essgewohnheiten eingeschränkt sind, nimmt sprunghaft zu. Allergien, Gendefekte, Unverträglichkeiten- es gibt immer mehr Arten und immer mehr Betroffene. Wie geht die Lebensmittelindustrie vor und wie gefährlich kann es sein trotz Krankheit zu sparen?

Allergiker wissen davon ein Lied zu singen. Was darf man essen?
Überall sind verbotene Zutaten oder Stoffe enthalten, die viele Menschen nicht essen dürfen ohne davon unerwünschte Nebenwirkungen verspüren zu müssen. Gluten, Lactose, Getreide, Nüsse oder Säuerungsmittel. Es sind zu viele um alle aufzuzählen.

Aber warum werden sie dann überhaupt verwendet? Der Grund ist der Preis. Es werden ganz einfach die günstigsten Zutaten verwendet und darunter haben Millionen von Menschen zu leiden. Es gibt sehr wohl Produkte, die extra auf diese Menschengruppe zugeschnitten ist, doch die sind meist überteuert. So kostet zum Beispiel eine lactosefreie Tafel Schokolade der Marke Bonvita 2,80€. Für die meisten Milchzuckerallergiker ein teurer Spaß, denn die Stoffe durch die Lactose ersetzt wird, erhöhen den Preis um einiges. So geht es allen Menschen, die in ihren Essgewohnheiten eingeschränkt sind, denn dieser Markt ist gerade erst im Kommen.

Alarm Clock

Schlafmangel macht zuckerkrank

Zu wenig Schlaf beeinträchtigt die körpereigene Abwehr, das ist auch im Volksmund bekannt. Wissenschaftler fanden nun heraus, dass Schlafmangel auch schlimmere Krankheiten begünstigt.

Zu kurzer Nachtschlaf und Schlafstörungen erhöhen das Risiko, einen Typ-2-Diabetes zu entwickeln. Diese Form der Zuckerkrankheit entsteht vor allem bei älteren und übergewichtigen Menschen. Dabei reagiert ihr Körper nicht mehr auf Insulin, das den Blutzuckerspiegel senkt. Zudem kann er aufgenommene Kohlenhydrate nicht wie gewöhnlich verwerten. Beides lässt den Zucker im Blut ansteigen. Diabetiker müssen - ohne rechtzeitige Behandlung - mit schwerwiegenden Folgen der Krankheit rechnen, darunter Herzinfarkt oder Schlaganfall.