Wasserglas mit Zitrone
© SN/FOTOLIFasten war gestern. Heute ist Detox an der Reihe. Detox ist eine sanfte innere Reinigung des Körpers und ein Lifestyletrend.
Fasten war gestern. Heute heißt die innere Reinigung des Körpers Detox und ist ein großer Lifestyle-Trend, der aus Amerika nach Europa gekommen ist. Dass eine Entgiftung des Körpers überhaupt nötig ist, liegt - wenig erstaunlich - an unserem modernen Lebensstil. Er kann, steuert man nicht gezielt dagegen, auf längere Sicht großen Schaden anrichten. Detox versteht sich als sanftes Wiedergutmachungsprogramm, das gleichzeitig die Lebensweise verbessern will. Eine Schlüsselrolle dabei spielt die Ernährung.

„Unser Alltag, vor allem unser Lebensstil, birgt wirklich viele Fallen“, sagt Christian Matthai. Er arbeitet nicht nur als Gynäkologe mit den Spezialgebieten Hormone, Ernährungs-, Sport- und Vitalstoffmedizin im Frauengesundheitszentrum Woman & Health in Wien, sondern ist auch als Autor (Detox your life, Das Detox-Kochbuch, beide Kneipp-Verlag) tätig.

Seiner Meinung nach haben wir „von allem zu viel und von vielem zu wenig“. Als da sind: zu viel Stress, zu viel Arbeit, zu viel Alkohol, zu viel ungesundes Essen, zu viel Nikotin.


Kommentar: Zum Thema Nikotin möchten wir auf folgende Artikel verweisen:

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Zu wenig Sport, zu wenig Freizeit, zu wenig Obst und Gemüse gegessen und regelmäßig zu wenig Schlaf und Entspannung. Das führt zu einem Ungleichgewicht und in weiterer Folge dazu, dass dieses Ungleichgewicht zwischen dem Zuviel und dem Zuwenig zum Dauerzustand wird. Dazu kommen Umweltgifte, Abgase, Ozon, Smog, Pestizide, Insektizide, UV-Strahlung, Kunstdünger, Medikamente, Geschmacksverstärker, Süßstoffe, Konservierungs- und Farbstoffe, die den Stoffwechsel beeinträchtigen. „Zivilisationskrankheiten wie Diabetes mellitus (Zuckerkrankheit), Übergewicht und Fettleibigkeit, Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Krebsleiden stellen eine Gefährdung unserer Gesundheit dar und weisen einen engen Zusammenhang mit einem ungesunden Lebensstil auf“, erklärt Matthai.

Über die Haut, die Leber und die Nieren werden Schadstoffe ausgeschieden. Ist die körpereigene Entgiftung überfordert, kann das zu dauernder Müdigkeit und Antriebsarmut führen. Auch Kopfschmerzen, Schlaflosigkeit, Haut- und Magenprobleme signalisieren, dass sich der Körper nicht wohl fühlt. Häufige Stimmungsschwankungen, Sodbrennen, Pilzinfektionen und Gelenkschmerzen können auch auf ein Übermaß an Schadstoffen im Körper hinweisen. Das bedeutet? Der „Müll“ muss weg.

„Bei der Suche nach Ingredienzien mit Detox-Potenzial muss man sich auf Substanzen konzentrieren, die auf zwei Organsysteme wirken und diese unterstützen. Das sind die Leber und die Nieren. Sie helfen uns, Schad- bzw. Giftstoffe abzubauen, auszuscheiden und damit unseren Körper von diesen belastenden Substanzen zu befreien. Es gibt sehr gute Untersuchungen, die solche Wirkungen bei Lebensmitteln beweisen.“

Detox bedeutet den bewussten Verzicht auf übersäuernde Lebensmittel wie Fleisch, Käse, fette Milchprodukte wie Obers und Creme fraiche, Weißmehl, Zucker, Alkohol, Kaffee und schwarzen Tee. Ganz und gar nicht sinnvoll ist der Verzehr von Gebackenem, Paniertem oder Frittiertem, auch Fertiggerichte oder Junk Food soll man meiden. Ebenfalls tabu ist Rauchen.

Erlaubt sind Obst und Gemüse, mageres Fleisch und Fisch. Zu den „Detox-Klassikern“ zählen die Artischocke, Staudensellerie, Rote Rüben, grüner Tee und Kräutertees, Kräuter, Ingwer, Curcuma, Zwiebel, Knoblauch, Preiselbeeren etc. „Die Möglichkeiten, den eigenen Körper und damit die eigene Gesundheit zu unterstützen und bestmöglich zu versorgen, sind vielfältig“, sagt Matthai, der zudem rät, mindestens vier Stunden Sport pro Woche zu treiben - „das Ausmaß der körperlichen Betätigung und deren Art und Weise entscheidet über gesund und ungesund“ - , genug zu schlafen und immer positiv zu denken.

„Detoxing ist für jeden geeignet“, sagt Matthai. Ob man nun einen Tag, jeden Tag, ein Wochenende lang entgiftet oder ein Kurprogramm über vier Wochen absolviert, bleibt jedem selbst überlassen. „Wünschenswert wäre, dass Detox zum Normalzustand wird. Jeder Tag, den man so gestaltet, ist ein guter Tag und ein Gewinn für die Gesundheit.“ Eine Detox-Kur kurbelt den Stoffwechsel an, stärkt das Immunsystem und gibt neue Energie. „Man fühlt sich besser und schläft besser. Man ist vitaler und agiler und leistet einen Beitrag dazu, länger gesund zu bleiben, weil man das persönliche Risiko minimiert.“

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