Kommentar: Auch die Ernährung von Vollkornprodukten ist alles andere als gesund, denn sie enthalten Gluten. Lesen Sie diesen Artikel, für mehr Informationen über Gluten: Die dunkle Seite des Weizens
Die GRETA-Studie, German Representative Study of Todder Alimentation, erstellt vom Forschungsinstitut für Kinderernährung (FKE) in Dortmund, in Zusammenarbeit mit TNS Healtcare und mit Unterstützung von Alete besagt, daß deutsche Kinder zu wenig Flüssigkeit zu sich nehmen und sich falsch ernähren. Die Experten befragten mehr als 500 deutsche Haushalte mit ein bis drei Kindern nach ihren Ernährungsgewohnheiten. Die Probanden füllten Fragebögen aus und es zeichnete sich ab, daß Kinder aus bildungsfernen Familien eine schlechtere Ernährung aufweisen. Gebildete Eltern sorgen insbesondere für frisches Essen.