© R. PenskeDeutschen Honig gibt es fast nur noch beim Direkterzeuger. Die Bioland-Imkerei Brix hat eine breite Palette zu bieten, das ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Lodersleben. Das weltweite Bienensterben hat die Honiglager aufgebraucht. Traditionelle Honigproduzenten wie Argentinien , Mexiko , Kanada, Italien oder Südfrankreich melden extreme Produktionsverluste. Andere Honigexporteure wie China, Australien und Neuseeland schließen die entstandenen Lücken. In Deutschland sind die Honigregale prall gefüllt mit Honig aus EU- und nicht EU Ländern, aber deutscher Honig ist in den Supermärkten selten zu finden. Mit den Honigimporten ist der Verbraucher bedient, aber die eigentliche Wertschöpfung der Honigbiene - die Blütenbestäubung - fällt aus. Die Apfel- und Kirschbäume sind zu mehr als 90 Prozent auf die Blütenbestäubung angewiesen, selbst im Raps kann eine Ertragssteigerung von bis zu 40 Prozent durch Bienen erreicht werden.
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