OF THE
TIMES
Ungefähr 6 Millionen Jahre trennen uns von unseren nächsten Primaten-Vorfahren, den Schimpansen. Die Landwirtschaft begann ungefähr vor 8-10.000 Jahren. Die Zeit zwischen der Landwirtschaftsentwicklung und heute, im Vergleich zu unserer Entwicklung von Jägern und Sammlern macht ungefähr 0,2 Prozent der gesamten Evolutionsgeschichte aus. Dieser kleine Zeitabschnitt ist nicht ausreichend für eine Spezies, sich erfolgreich an eine große Veränderung der Nahrungsquelle anzupassen. (Notiz: S. 181 2. Abschnitt englische Version)Ein Beispiel für raffinierten Zuckerverbrauch in den Vereinigten Staaten; und das beinhaltet keine Kohlenhydrate die in an anderen Lebensmitteln enthalten sind, noch hoch fruktosehaltigem Getreidesirup. Von Nora T. Gedgaudas, Primal Body, Primal Mind:
- 1750: ca. 1,8 kg pro Person im Jahr
- 1850: ca. 9 kg, pro Person im Jahr
- 1994: ca. 54,4 kg pro Person im Jahr
- 1996: ca. 72,5 kg pro Person im Jahr
Kommentar: Obowhl die Studie schon einmal in Science veröffentlicht wurde, und dananach verbessert und noch genauer gemacht wurde, darf sie wegen externem Druck trotzdem nicht mehr veröffentlicht werden? Wir entschuldigen uns, aber das klingt fast nach Zensur. Die Aussage dieser Studie wird jedoch noch von anderen Studien unterstützt: Das ungesunde Leben der Hundertjährigen. Diese Studie besagt, dass langlebige Menschen mitunter viele Kalorien zu sich nahmen, große Mengen Fett aßen, gehörig mit Salz würzten und wenig Sport betrieben. Umso weniger wundert es uns dann, dass es vorkommen kann, dass Profisportler, die sich wahrscheinlich an die "offiziell empfohlenen" Gesundheitsstandards halten, plötzlich und einfach so tot umfallen.
Dass Anti-Raucher-Lobbyisten wiederholt sagen, dass Rauchen "eines der stärksten Umweltgifte [ist], die wir kennen", wird angesichts dieser Studien und auch der echten Umweltverschmutzung, u. a. verursacht durch Tausende von Atombombentests seit 1945 durch unsere Regierungen immer lächerlicher. Ist es nur ein Versuch der Regierungen, die Verantwortung der heutigen Gesundheitskatastrophen auf die Menschen selbst abzuwälzen?