Gerne Fleisch zu essen ist gesund!
"Rotes" Fleisch und Wurst sind also schuld am Krebs. So lautet angeblich das schreckliche Ergebnis einer Studie der WHO. In deren Metaanalyse seien die Daten aus über 800 Studien eingeflossen. Was will man mehr?
Das Medienecho ist gewaltig. Schließlich ist die WHO ja nicht irgendwer. Aber was taugt die Analyse? Die Frage ist gar nicht so einfach zu beantworten, denn die vollständige Studie liegt bisher nicht vor. Hier wird nach der alten Masche gearbeitet: Erst eine PR-Welle lostreten, wenn sich die Wogen geglättet haben und jeder die Botschaft vernommen hat, wird ein paar Wochen später die Publikation nachgeschoben. Sollte sich dann herausstellen, dass das alles so nicht stimmt, interessiert es niemanden mehr. Allein dieser Umstand zeigt, dass es hier nicht so sehr um die wissenschaftliche Wahrheit geht.
Kommentar: Es widerspricht in der Tat dem gesunden Menschenverstand, Tierprodukte zu verteufeln, die seit Jahrtausenden die Ernährungsgrundlage des Menschen bilden, während die Häufigkeit von Zivilisationskrankheiten wie Krebs erst vor Kurzem rasant gestiegen ist - gleichzeitig mit der Umstellung der Ernährung auf fettarme, zucker- und kohlenhydratreiche "Nahrung". Siehe auch:
- Fett und Fleisch sind gesund: Wie Pseudo-Studien von sogenannten "Wissenschaftlern" uns vom Gegenteil überzeugen wollen
- Gesunde Ernährung: Die Paleo Diät oder Steinzeit-Ernährung einfach erklärt
- Die ketogene Ernährung - Die vielen unglaublichen Vorteile einer Ernährung basierend auf tierischem Fett - Für Körper, Geist und Seele!
- Verborgener Eisberg der Gesundheit: Warum Schädliches als gesund vermarktet wird
Bei der Wissenschaft und ihren Ergebnissen kann man sich nicht immer darauf verlassen, dass sie neutral sind ("Wes Brot ich ess, des Lied ich sing").