Gesundheit & WohlbefindenS


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Antibiotika in Fleisch wird unter Schwarzlicht sichtbar

Infotour: Greenpeace macht Antibiotika in Billigfleisch sichtbar
Fleisch
© marioav/fotolia.comDie Umweltschutzorganisation Greenpeace ist derzeit auf einer Informationstour durch deutsche Städte. Die Experten machen für Verbraucher Antibiotika in Billigfleisch sichtbar.
Der Antibiotika-Einsatz in der Tierhaltung stellt eine enorme Gesundheitsgefahr für uns Menschen dar. Durch die massenhafte Verwendung der Arzneien werden Resistenzen gefördert. Wenn solche Medikamente nicht mehr wirken, können selbst kleine Entzündungen zu einem großen Risiko werden. Die Umweltschutzorganisation Greenpeace macht nun bei einer Infotour auf das Problem aufmerksam.

Antibiotika in Fleisch

In den letzten Jahren hat sich in Untersuchungen immer wieder gezeigt, dass in Fleisch viel zu oft Antibiotika enthalten ist. Dies ist aber weder auf der Verpackung vermerkt, noch sieht man dem Fleisch an, dass es Medikamentenrückstände enthält. Die Umweltschutzorganisation Greenpeace will das nun ändern. Seit dem 21. Juli touren die Experten durch 32 deutsche Städte und machen Antibiotika-Rückstände im Billigfleisch durch Schwarzlicht sichtbar.

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Unsere Haut und Hauterkrankungen - Ein Spiegel der Seele

ganzheitlich, Gesundheit, gesund im alter
© Günter Menzl – FotoliaLeib und Seele sind untrennbar miteinander verbunden. Das zeigt beispielsweise der Umstand, dass für Menschen Berührungen überlebenswichtig sind.
Die Haut ist das größte Sinnesorgan unseres Körpers mit vielfältigen Funktionen wie der Wärmeregulierung oder dem Schutz vor äußeren Einflüssen. So reagiert sie auf Umwelteinflüsse oder auf Stress. Unsere Haut ist auch Spiegel der Seele. Ein Beleg dafür ist, dass Berührungen von klein auf überlebenswichtig für Menschen sind. Leib und Seele sind untrennbar miteinander verbunden.

Berührung als Lebenselixier des Menschen

Martin Grundwald, der taktile Reize auf den Menschen an der Universität Leipzig erforscht, hebt den Stellenwert der Berührung auf eine Ebene mit der Luft, die wir zum Atmen benötigen. In Zeiten der Single-Haushalte, Fernbeziehungen, digitalen Netzwerke und sozialen Interaktionen über mobile Endgeräte spielt der Mangel an Berührung eine immer größere Rolle. Auch langjährige Partner umarmen einander immer seltener, je länger sie zusammenleben. Regelmäßige Umarmungen, Kuscheln und allgemein Berührungen können das Immunsystem stärken und das Stresshormon Cortisol senken.

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Süsskartoffeln - ein kostbares Geschenk der Natur

Süßkartoffeln
© karepa - Shutterstock.com
Süsskartoffeln stammen aus Südamerika und lieben tropisches Klima. Sie wurden als nährstoffreichstes Gemüse ausgezeichnet, da sie prall gefüllt sind mit Nähr- und Vitalstoffen. Ihre Auswirkungen auf die Gesundheit sind - bei regelmässigem Genuss - phänomenal. Süsskartoffeln schmecken dazu noch köstlich und lassen sich in unzähligen Varianten zubereiten - ob roh oder gekocht, ob gegrillt oder als Pommes, ob schnell oder aufwändig, ob nach Art des Hauses oder exotisch. Mit der Süsskartoffel ist alles möglich.

Süsskartoffeln sind keine Kartoffeln

Süsskartoffeln werden gelegentlich auch Batate genannt und sind eigentlich gar keine Kartoffeln. Süsskartoffeln sind zwar Knollen, die in der Erde wachsen, doch haben sich damit die Gemeinsamkeiten mit unseren altbekannten "Erdäpfeln" auch schon nahezu erschöpft. Die üblichen Kartoffeln gehören zu den Nachtschattengewächsen, während die Süsskartoffel ein Windengewächs ist und damit zu einer ganz anderen botanischen Familie gehört.

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Parkinson-Risiko: Weniger Gehirnzellen durch Milch

Milch und Müsli
© wavebreakmedia - shutterstock.com
Früher wurden Pestizide eingesetzt, die mittlerweile aufgrund ihrer Giftigkeit längst verboten sind. Das aber bedeutet nicht, dass diese Pestizide von damals heute keine Auswirkungen mehr hätten. Eine neue Studie der American Academy of Neurology AAN zeigt: Pestizide, mit denen noch in den 1980er Jahren die Kuhmilch stark belastet war, können zur Entwicklung der Parkinson Krankheit beitragen. Wieder einmal zeigt sich, dass es aus ganz unterschiedlichen Gründen besser zu sein scheint, keine Milch zu trinken.

Milch erhöht Parkinson-Risiko

Milch kann zu allerlei Krankheiten führen bzw. diese begünstigen, darunter auch die Parkinson Krankheit.

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Warum Paleo (nicht) funktioniert

Paleo
Die Paleo Ernährung ist individuell verschieden: finde deinen eigenen Weg
Paleo - als ganzheitlicheres Konzept für eine gesündere und natürlichere Lebensweise - kann die Grundlage für jeden Menschen sein, um sich besser und zufriedener zu fühlen. Besonders gut kann das funktionieren, wenn man sich bewusst wird, die eigene Ernährung und auch Gesundheit "in die Hand" zu nehmen.

Menschen können sich mit Hilfe von Paleo wohler und gesünder fühlen und ihre Ziele erreichen - das zeigen die Erfolgsgeschichten und das steigende Bewusstsein für eine natürlichere und hochwertigere Ernährung der Gesellschaft.

Aber woran liegt es genau, dass eine natürliche Ernährung und das Paleo Konzept für so viele Menschen funktioniert und beliebter wird? Und warum funktioniert es für einige eben nicht?

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Bacon n Eggs

Wollen Sie LDL Cholesterin senken? Essen Sie die richtigen Fette!

butter fett
Wer einen hohen Cholesterinspiegel hat und gleichzeitig übergewichtig ist, wird darum bemüht sein, möglichst wenig Fett zu essen: einerseits um abzunehmen, andererseits um den Cholesterinspiegel zur Raison zu bringen. Eine fettarme Ernährung kann zwar beim Abnehmen helfen, ist aber für eine Senkung des Cholesterinspiegels nicht unbedingt nötig. Denn auch mit einer fetthaltigen Ernährung lässt sich der Cholesterinspiegel senken. Es muss nur das richtige Fett sein.

Abnehmen bei hohem Cholesterinspiegel

Hat man einen zu hohen Cholesterinspiegel und ist gleichzeitig übergewichtig, dann sollte man zunächst an Gewicht verlieren, denn schon allein das kann den Cholesterinspiegel deutlich senken.

Doch ist es für den Cholesterinspiegel sehr entscheidend, mit welcher Art von Diät man abnimmt. Denn nicht jede Ernährung, die Pfunde purzeln lässt, senkt auch den Cholesterinspiegel.

Arrow Down

Medikamentenbedingte Missbildungen erschütterten Frankreich - Deutschland reagiert erst ein Jahr später

Medikamentenskandal Depakine Valproat
Es erinnert an den Contergan-Skandal von 1961. Ein Medikamentenskandal erschüttert Frankreich! Valproat verursacht Missbildungen beim Fetus. Frankreich entschädigt die Valproat-Geschädigten und hat einen Fonds mit zehn Millionen Euro eingerichtet. Die deutsche Regierung winkte ab. Jetzt gibt es eine Auflage für Apotheken und Ärzte in Deutschland, wenn sie Valproat an Patientinnen im gebärfähigen Alter abgeben, eine Patientenkarte auszuhändigen. Es gibt nämlich Zweifel, ob sich Ärzte und Patientinnen der potenziellen Risiken von Valproat in der Schwangerschaft ausreichend bewusst sind. Alle Apotheken erhielten am Donnerstag, dem 13. 07. 2017 ein Infoschreiben mit 20 Karten. Bis alle Packungen ausgestattet sind, sollen sie diese verwenden.

Es ist das erste Mal in Frankreich: Die Vereinigung der Familien der Opfer des Medikamentenskandals Depakine haben am 13. Dezember 2016 eine Sammelklage eingereicht. Ziel ist es, den Pharmakonzern Sanofi, der mit dem Antiepileptikum für Fehlbildungen in der Schwangerschaft verantwortlich sein soll, auf Schadenersatz zu verklagen. Die 14 Familien wollen eine Entschädigung von Sanofi. Gewinnen sie diesen Prozess, können auch alle anderen Opfern auf Entschädigung hoffen.

Am 28.September 2016 informierten wir Sie in unserem Beitrag: Ein Medikamentenskandal erschüttert Frankreich. Missbildungen durch Depakine - 50.000 Kinder könnten betroffen sein - Hat die Französische Regierung absichtlich eine Studie über medikamentbedingte Missbildungen verheimlicht? Die Nachricht kam aus Frankreich und man wunderte sich, dass in Deutschland darüber nicht berichtet wurde.

Attention

Antidepressiva in der Schwangerschaft: Höheres Autismus-Risiko für Kinder

autistisches Kind, Autismus
© dubova/fotolia.comWenn schwangere Frauen Antidepressiva einnehmen, erhöht dies die Wahrscheinlichkeit, dass die Kinder Autismus entwickeln.
Wie wirkt sich die Einnahme von Antidepressiva während der Schwangerschaft auf Kinder aus?

Die Einnahme von Medikamenten während der Schwangerschaft birgt einige Risiken für Mutter und Kind. Forscher fanden jetzt heraus, dass die Einnahme von Antidepressiva während der Schwangerschaft zu einer erhöhten Wahrscheinlichkeit für Autismus führt.

Die Wissenschaftler der University of Bristol stellten bei ihrer aktuellen Untersuchung fest, dass die Kinder von Müttern, welche während der Schwangerschaft Antidepressiva einnehmen, eine erhöhte Wahrscheinlichkeit für die Entstehung von Autismus aufweisen. Die Mediziner veröffentlichten die Ergebnisse ihrer Studie in der Fachzeitschrift British Medical Journal (BMJ).

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Post-It Note

Küchenschwämme sind wahre Keimschleudern: Bakterien-Dichte wie in Fäkalien

Küchenschwämme, Küchenschwamm
© emuck/fotolia.comKüchenschwämme sind die ideale Brutstätten für Bakterien und sollten daher regelmäßig erneuert werden.
Bakterien-Dichte wie in Fäkalien

Spülschwämme kommen in fast jeder Küche zum Einsatz, sei es zum Reinigen von Geschirr und Flächen oder zum Aufwischen von Schmutz. Doch Vorsicht: Die praktischen Reinigungsutensilien sind oft alles andere als hygienisch, sondern strotzen nur so vor Keimen. In einer umfassenden Studie entdeckten Forscher mehr als 300 verschiedenen Bakterienarten in gebrauchten Schwämmen, von denen einige sogar krank machen können. Die Studie wurde nun im Fachmagazin Scientific Reports veröffentlicht.

Wissenschaftler untersuchen gebrauchte Küchenschwämme

Was ist der dreckigste Ort im Haushalt? Bei dieser Frage denken die meisten vermutlich an die Toilette. Doch weit gefehlt. Denn besonders viele Erreger tummeln sich in der Küche, wo zum Beispiel Schneidebretter und der Kühlschrank einen idealen Nährboden für Bakterien bieten. Wissenschaftler der Hochschule Furtwangen (HFU), der Justus Liebig-Universität Gießen und des Helmholtz Zentrums München haben nun in einem Kooperationsprojekt untersucht, wie hoch die Keimbelastung in Küchenschwämmen ist. Für die weltweit erste Studie dieser Art sammelten sie 14 gebrauchte Schwämme aus Haushalten im Großraum Villingen-Schwenningen und nahmen diese genau unter die Lupe.

Hearts

Interaktion mit Demenzpatienten verbessert deutlich deren Lebensqualität

Pflege, Demenz, Rentner
© Ocskay Mark/fotolia.comIn der heutigen Zeit leiden viele Menschen in Pflegeheimen unter Demenz. Experten stellten fest, dass soziale Interaktion und Gespräche Betroffenen dabei helfen können, ihre Lebensqualität erheblich zu verbessern.
Wie wirkt sich soziale Interaktion auf Menschen mit Demenz aus?

Viele ältere Menschen auf der Welt leiden unter Demenz. Die Erkrankung führt dazu, dass die Betroffenen kognitiv immer weiter abbauen. Forscher fanden jetzt heraus, dass die Interaktion mit Demenzkranken für nur eine Stunde in der Woche die Qualität des Lebens der Betroffenen erheblich verbessern kann. Bereits einfache Gespräche können den an Demenz erkrankten Menschen helfen.

Die Wissenschaftler der University of Exeter, des King’s College London und des Oxford Health NHS Foundation Trust stellten bei ihrer aktuellen Untersuchung fest, dass die Interaktion mit an Demenz erkrankten Menschen für einen Zeitraum von nur einer Stunde pro Woche dazu führt, dass sich bei diesen Menschen die Lebensqualität erheblich verbessert. Die Mediziner veröffentlichten eine Pressemitteilung zu den Ergebnissen ihrer Studie.

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